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Albóndigas con tuco: bolitas de carne doraditas que terminan de cocinarse en una salsa de jitomate espesa y aromática, perfectas para días frescos o para acompañar pasta, arroz o puré.

Lomito saltado de res jugoso: salteado rápido con sillao, jitomate y cebolla
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Lomo de cerdo al horno jugoso: marinado con paprika, ajo y orégano
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Tacos de alambre en una sola sartén: res jugosa, pimientos y queso fundido
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Matambre relleno a la parrilla: arrollado jugoso con verduras, huevo y queso
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Carne a la cacerola con vino: guiso casero con salsa sabrosa y papas doraditas
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Carré de cerdo con ciruelas: medallones dorados y salsa agridulce fácil en sartén
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Así queda el puca picante ayacuchano: guiso rojo de cerdo con papas y ají panca
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Budín de carne al horno: jugoso por dentro y doradito por fuera (sin huevo)
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